Cà phê indonesia ngon – Trinity

Cà phê indonesia ngon và có body dày và vị chua ngọt khá cân bằng nên hợp với các món espresso

• Cà phê indonesia ngon có gu đậm đà và cảm giác miệng đầy đặn.
• Một ly espresso chiết xuất với áp suất cao thường khai thác tối đa được hương vị nhưng sẽ có vị chua trội,
• Một ly espresso được ủ kỹ (preinfusion) và chiết xuất với áp suất vừa đủ sẽ cho vị chua ngọt cân bằng dễ uống hơn.

Cà phê Trinity ở mức rang light + cũng khá hợp với Pour over

• Nó có hương quả khô, hương béo ngậy và vị chua vừa, vị ngọt sâu và kéo dài.
• Tỉ lệ pour over khuyến nghị: 1:14
• Nhiệt nước: 90-93 độ C

Ngoài ra pha với brikka cũng cho một trải nghiệm tuyệt vời với cà phê này

Nếu bạn chưa thử qua cà phê indonesia thì hãy bắt đầu với Trinity nhé