Cold brew, một thức cà phê dễ làm và dễ thưởng thức. Chỉ cần một chiếc máy xay, bình đựng và giấy lọc là bạn có thể làm món Coldbrew Mix để giải nhiệt cho ngày hè nóng nực rồi.

Thông thường cold brew sẽ được ủ với nước nguội cất trong ngăn tủ lạnh trong thời gian từ 12h, 24h, hoặc lâu hơn tuỳ theo điều kiện của người dùng muốn.

Thời gian ủ lâu giúp cho cà phê Cold brew mix được chiết xuất tốt hơn và mang lại hương vị đậm đà hơn.

Vì món cà phê Coldbrew mix này được phối từ nhiều loại arabica chất lượng với mức rang sáng màu, nên bạn hãy xay cà phê mịn hơn 1 chút so với bình thường nếu muốn cà phê được chiết xuất nhanh và nhiều hơn nhé!

Tỉ lệ nước khi ủ cold brew: bạn có thể chọn tuỳ theo gu đậm hay nhạt, nếu đậm thì khoảng 1:10 (tức là 1 cà phê 10 nước) hoặc nhẹ nhàng hơn thì bạn có thể thêm nước.

Món coldbrew này khá là tiện lợi vì bạn không cần nhiều công đoạn, lại có thể ủ một lần với số lượng nhiều để dùng dần trong 1 thời gian (nếu bạn bảo quản tốt trong tủ mát).

Ngoài việc thưởng thức mộc để cảm nhận hết được các hương vị trái cây tuyệt vời của cà phê đặc sản;

thì bạn cũng có thể lựa chọn mix thêm cà phê Cold brew mix với các thức khác như 1 lát chanh, 1 lát trái cây, hay 1 chút thảo mộc để gia tăng phần hương vị cũng như hình ảnh của thức uống, và bạn cũng cảm thấy cuộc sống thật đẹp và lãng mạn hơn.